INCUBADORA

Ubicada en la comunidad de La Mata, Vía Interamericana, corregimiento Carlos Santana, Departamento de la Gerencia de Producción y Mercadeo de la Cooperativa de Servicios Múltiples Juan XXIII, R.L, A cargo del Ingeniero Rodrigo Gutiérrez. Su objetivo principal es producir pollitos de calidad para suplir la demanda de los Productores asociados, que a su vez surten de pollos cebados a la Procesadora Avícola Juan XXIII, donde la misma surte a supermercado entre otros.

Los huevos fértiles que se incuban en la Planta son producidos, en su totalidad,  por La Granja Reproductora Juan XXIII, ubicada en San José de San Francisco.

Cumpliendo con el Plan de Bio Seguridad de la Planta, todo camión que entre debe ser fumigado en el Arco Sanitario.

La Planta cuenta con cuatro incubadoras y cuatro nacedoras, con capacidad para producir 96,000 pollitos por semana. En la actualidad producimos pollitos blancos y de colores, los que se distribuyen a los productores asociados de la Cooperativa, Sucursales de la Cooperativa, Escuelas, Proyectos de las granjas sostenibles,  Productores y Almacenes Particulares.

Su fuerza laboral se compone de un Administrador y once colaboradores que tienen la responsabilidad de incubación, mantenimiento, procesamiento y venta de los huevos y pollitos. Contamos con una flota vehicular de tres camiones para la distribución y venta de los pollito.

Los huevos son recibidos por personal de la Planta y ubicados  en el cuarto de huevos donde posteriormente se van eliminando los no aptos para incubar y  se van colocando en las charolas y estas a su vez en los carritos.

Los carritos llenos de bandejas de huevos se llevan hasta las incubadoras donde se van colocando en los anaqueles de las diferentes máquinas, donde permanecen durante dieciocho días y medio. Al cabo de este periodo se retiran de las incubadoras, se llevan al cuarto de transferencias, donde  se cambian de las bandejas de las incubadoras a las canastas de las nacedoras.